Muchas felicidade a la finca San Nicolas de Chalatenango en El Salvador por lograr establecer nueva récord Salvadoreño en la Taza de Excelencia del 2013.
Desde los amigos del Consejo Salvadoreño del Café orgullosamente transmitimos aqui en SpillingTheBeans sus noticias del evento, que se confirma que para el café de calidad SI se paga!!
“El nombre de Café de El Salvador estuvo en la mira internacional durante la realización de la onceava subasta de los mejores cafés del país y logró destrozar varios de subastas anteriores. Durante más de cuatro horas que duró la subasta, los 26 lotes de café participantes alcanzaron un precio promedio de venta de US$1,019.83 el quintal, superando por casi US$175.00 el promedio obtenido en el año 2012 que fue de US$840.24 el quintal.”
“De igual manera, el lote No. 1, café de la finca “San Nicolás A” ubicada en Chalatenango, propie-dad de José Edgardo Gutierrez, se agenció un precio histórico nacional de $5,010.00 por quintal, más de 40 veces al precio de bolsa, superando el record anterior obtenido en la subasta de 2010 de la finca “Suiza” del Departamento de Santa Ana que registró US$2,8.00.00 por quintal y, con ello demostrando una vez más el reconocimiento y aprecio del mercado por estos cafés excep-cionales. El precio internacional del café, al cierre de ayer, fue de $119.45 el quintal.”
“Felicidades por la excelente subasta de hoy! A todos los productores y a ustedes que los repre-sentan gracias por todo el esfuerzo que hoy hizo ver que vale la pena!” comentó un representante de Alliance Coffee of Excellence.
Finalmente, los precios alcanzados por los 26 lotes subastados permitieron obtener un total de US$604,293.56. El lote del primer lugar es 100% variedad Pacamara, creada en El Salvador y siendo cada vez más demandada en los mercados de mayor exclusividad por su calidad; café que fue adquirido por la empresa UCC Ueshima Coffee Co., Ltd. de Japón.
“De ver los precios tan altos uno se siente emocionado. Hay que agradecerle a Dios, ya que con los precios que han pagado uno se anima a seguir trabajando y a ver cómo mejorar”, comentó a un periódico local don José Edgardo Gutiérrez, propietario de la finca San Nicolás A.
El segundo lote mejor pagado fue de la finca “Andalucía”, propiedad de la Sociedad Lima y her-manos, situada en el Departamento de Ahuachapán, quien obtuvo un precio de US$2,520.00/quintal, comprado por firma la Coreana Terarosa Coffee, dicha finca se encuentra cultivada con la variedad Bourbon. El tercer lugar en precio lo alcanzó la finca “Tablón El Copo” de Mauricio Salaverría con US$2,510.00/quintal pagados por Maruyama Coffee y Yamada Coffee, café de la variedad bourbón y ubicada en el departamento de Sonsonate.
El resto de lotes de café afianzaron precios desde US$2,020.00 hasta US$560.00 por quintal, te-niendo como compradores de estos preciados granos a: Time’s Club, HoneyCoffee, Tashiro coffee, Momos Coffee, Coffee Radio, Coffee Libre, Beanybeans & BoKKum Coffee Roasters, Pohang Arabi-ca, Rawbean Coffee Academy, Wonhyoro, Gamsung international coffea coffee Inc., Kaffebren-neriet as, y Wataru & Co., Ltd., por mencionar algunos. De países tan diversos como: Japón, Co-rea, Australia; Nueva Zelanda; Noruega; Estados Unidos, Suecia, Islandia, Alemania, Francia, entre otros.
Del total de fincas participantes, ocho lograron superar el precio de US$ 1,000.00/quintal de café, al tiempo que se superó el precio máximo pagado por libra el año 2010 US$ 2,800.00/qq. Ambos, son logros que destacan para la presente edición.
Por onceavo año consecutivo El Salvador lleva a cabo el programa Taza de Excelencia que busca reconocer y premiar a los mejores cafés del país, la primera vez que se llevó a cabo este programa en El Salvador, el mayor precio obtenido fue de $1,410.00/qq por la finca Kilimanjaro.
El máximo precio alcanzado este año se convierte en el tercer mejor precio de todos los eventos realizados por el programa Taza de Excelencia en todos los países desde su comienzo en 1999 en Brasil. Actualmente 8 países latinoamericanos y 2 de África participan en el programa.
Por sexto año consecutivo los compradores tuvieron acceso a ver en vivo lo que estaba ocurriendo en San Salvador durante el evento organizado para que los productores ganadores asistentes a la subasta pudieran ofertar su producto a través de una transmisión de video por internet, logrando al mismo tiempo contagiar la emoción y el entusiasmo de los propietario de las fincas y demás público asistente.
Consejo Salvadoreño del Café
Tel.: (503) 2505-6600 Fax: (503) 2505-6691
Email: csc@consejocafe.org.sv – http://www.consejocafe.org
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My name is Maja and I’m a Danish born woman crazy beyond passionate about everything coffee. I have written about all aspects of coffee for over 25 years from 60 coffee producing countries across the world.
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